Waarom u glutenvrije vleesproducten moet vermijden

Wanneer mensen glutenvrij gaan, betekent dit dat ze niet zoveel glutenproducten hoeven te kopen als mensen die niet onder het dieet lijden. Glutenvrij betekent echter veel verschillende dingen, en ze zijn niet allemaal hetzelfde. De meeste glutenvrije voedingsproducten zijn gebaseerd op soja- of rijstproteïne, maar er zijn ook tal van veganistische producten verkrijgbaar. Helaas voor degenen die gluten niet volledig kunnen vermijden, bevatten veel van de niet-veganistische vleesalternatieven die er zijn vaak tarwe als ingrediënt. Zelfs als je dit soort vlees op korte termijn kunt vermijden, is de kans groot dat je een reactie ontwikkelt op de chemicaliën die worden gebruikt om het te maken.

De uitzondering is een bedrijf genaamd Quorn dat een aantal veganistische producten aanbiedt zonder gluten, waaronder hun heerlijke en smakelijke "jerky" Vlees betoverend. Ik ben een beetje verbaasd dat Quorn niet zo bekend is als andere bedrijven, omdat hun vegetarische en veganistische diëten al sinds eind jaren zeventig bestaan. Als je hun producten nog niet hebt geprobeerd, raad ik je ten zeerste aan om eens te kijken naar wat ze te bieden hebben. Hoewel hun vleesalternatieven niet zo goed zijn als die van een paar andere bedrijven, moet je als vegetariër het eens proberen.

Bij mij thuis genieten we veel van veganistische maaltijden, maar mijn familie houdt net als ik van kip. Omdat mijn man een ernstige afkeer van rood vlees heeft ontwikkeld, heeft hij al meer dan een jaar geen kip meer gegeten. Gelukkig heb ik veganistische maaltijden altijd net zo goed kunnen bereiden als die ik voor mijn andere gezinsleden klaarmaak. Wat ik leuk vind aan de productlijn van Quorn, is dat het niet naar kip smaakt, en dat is geweldig, want veel mensen houden niet van kip. Het is echt goed spul.

Klik op deze link: CoolToMeatYou.nl